又是一年春来到，每当此时，总少不了水仙撑场子。以白玉瓷盘作底，清水为土，再配以鹅卵石几粒作为装饰，水仙就能开花，其根系洁白如丝，鳞茎如玉，其叶刚劲轩昂，郁蔚葱绿，其花亭亭玉立，洁白且芳香四溢，又在严冬中盛开，深受大家的喜爱，被称为“凌波仙子”，是中国传统十大名花之一，也是新春必备植物，不知今年大家买水仙了吗？

不过，水仙虽然陪伴了中国人度过了无数个新年，但它是名副其实的舶来品，原产于中欧及地中海地区，是十大名花中唯一一个不原产于中国的植物哦。中国的水仙一般被认为是唐朝时经由丝绸之路传入，其祖先为多花水仙，是一种多花一束，气味芬芳的水仙类型。多花水仙在我国经过长时间的栽培改良后，成为了更加适宜中国气候的“中国水仙”。

中国水仙的种植自南宋起兴盛，同时产区也开始逐渐向南迁移。到了明清时期，苏南、漳州等地已成为中国水仙重要的产销中心，以漳州尤为知名，生产的水仙种球也进一步远销东南亚以及欧美各国，成为极具中国特色的植物商品。除漳州外，上海崇明向化镇、浙江舟山六横镇也是中国有名的水仙产地，产出的水仙被称为“崇明水仙”与“普陀水仙”。

“崇明水仙”在崇明的栽种历史可达400多年，上世纪 30~50 年代，曾风靡一时，是上海的“非遗”；“普陀水仙”则是舟山市的市花，在舟山的多个岛屿还可以见到野生的普陀水仙花，春天花朵一开，别具风姿。

崇明水仙

普陀水仙

新年到了，买盆水仙花吧。

素材来源：上海市绿化和市容宣传教育中心

来源：上观号作者：绿色上海