早餐不能吃“小米粥”？告诫：不仅小米粥，3类早餐建议少碰

导语：早餐对人体的重要性不言而喻，人一天的整个工作与生活流程，都需要以早餐作为基础，保持健康的早餐习惯，能够让自身在生活中以更饱满的态度面对工作。在夜间睡眠过程中，人体依旧处在循环代谢状态，第2天早上起床，身体的能量得到大幅度消耗，早餐需要做好营养方面的足量补充。

早餐的食物选择应尽可能做到营养充足，可以有效维持功能运转保持正常状态，因此早餐的均衡营养十分关键。这样做可以有效增强身体机能的恢复，保证机体长时间处在更加健康的状态，在营养的足量补充前提下，有效改善自身的活力与精气神。

一些人在早餐选择时，会将小米粥当作主要的食物，且一吃就是很长时间，但长期单纯以小米粥为早餐的主食，是一种不提倡的行为。适量食用小米粥，能够供应身体所需的各种营养成分，一定程度实现养护胃部的功能。这种食物相对消化吸收比较简单，可以降低胃肠道的运作压力，为啥不能经常吃呢？

早餐不能吃“小米粥”？

小米粥在各家庭的早饭餐桌上比较常见，很多人会将其当作一种早餐食用，在早餐过程中将其端上饭桌，能够饱腹的同时提供一些营养物质。但营养学家在研究后表明，早餐过程中不建议食用小米粥，不少人对此感到十分疑惑，为什么会有这种说法呢？

小米粥相对来讲有很高的营养价值，食用后可以有效提高饱腹感觉，降低对其他食物的摄取，控制人体内的热量补充程度，吃后也能增强胃肠道的消化吸收功能运转。很多人在烹饪小米粥过程中，会长时间的进行熬煮，等到粥体变得十分黏稠时，才会端到餐桌上供大家享用。

小米粥内部的各种碳水化合物与微量营养元素，在进食过程中经过口腔食道等部位，最终进入消化系统的胃肠道中，在消化吸收作用下被人体吸收利用，提高人体内的营养物质供应量。

但这些吸收的营养化合物，如果一次性食用过量，在人体转化作用下会变为葡萄糖，除了升高餐后的血糖水平外，也会导致血管受到的压力增加，对自身健康造成不可忽视的大影响。特别是本身就存在高血糖问题的人，受到的作用效果更大。小米粥对人体的最大有效性，就是可以保证人体的营养均衡得到基本满足。

医生告诫：不仅小米粥，3种早餐建议少碰

1、辛辣食品

当前社会的发展速度比较快，很多人在日常饮食中的选择开始变得多样化，一些人对辛辣食品情有独钟，会经常在日常中吃各种具有辛辣刺激特点的食物，常见的有麻辣烫、火锅等。

如果在日常中大量食用，会不可避免对身体造成一系列负面影响，特别是在吃这类食物时保持空腹状态，进入消化系统的肠胃中后，会对肠胃黏膜造成持续性的刺激效果。在这种强烈感官影响下，容易导致胃肠道的不适症状表现，例如胃痛。

有些人本身就存在胃溃疡问题，或者由于各方面影响受到消化不良困扰，在肠胃疾病的作用下，对人体造成很多威胁，这时不能忽视辛辣食品的危害性，最佳的饮食状态是少碰辛辣食物。

2、红薯

红薯是一种比较健康的食品，如果一个人处在减肥过程中，可以通过吃红薯控制体内热量摄取。其中的膳食纤维含量较多，可以有效增强自身饱腹感，实现不错的辅助减肥功效。

但早上晨起后以红薯当作早餐，会促进胃部的胃酸分泌，容易引起烧心、反酸等不适症状。特别是在人本身就患有胃肠道方面的病症问题时，更应该尽量少碰红薯，避免出现消化不良等对健康不利的情况。

3、油条

油条是一种在街边常见的早餐，很多卖早餐的店铺中都可以看到它的身影，一些上班族由于早上分配的时间比较紧张，会在外面购买油条食用，可以有效地实现充饥饱腹效果。

但大家应该第一时间明确，油条需要经过油炸烹饪处理，其中的油脂含量存在超标现象。长时间将油条当作早餐，会导致体内的脂肪含量增加，生活中不注意运动，容易在各处部位不断堆积，导致自身慢慢变得肥胖。

同时肠道内壁中附着大量的油脂，也会影响肠胃的蠕动功能，脂质渗入血液会使血液浓度增加，容易引起各种血管病变情况，提高三高等慢性代谢疾病的发病风险，要尽量控制好日常的使用频率。

结语：想保证早餐营养充足，可以饮用一杯牛奶或者吃一两个鸡蛋，有助供给日常营养所需。

本文初摘录于：2022-06-13，最后校对或编辑于：2023-02-15