暑假里除了陪读陪玩，就是用心制作各种美食，这样既能养好孩子的脾胃，也能让孩子在参与中收获成就和耐心。我对于食物的理解更多源于小时候的生活，爸爸很会做饭，而且很讲究搭配和拼盘，记得每次妈妈上夜班，爸爸都会做各种好看、好吃的菜，整齐的排列在饭盒里，上面还要淋上他特制的酱汁，再配上绿莹莹的菜叶，妈妈在医院里的同事都抢着吃，后来饭盒越换越大，恨不得当天所有值班医生都要吃上一筷子。当时，每顿四菜一汤对我来说是那么的稀疏平常，而此刻的我却总为备菜发愁。

下午在家里自制绿豆糕，这传统的糕点要想好吃，必须在蒸好绿豆后，加上奶和糖搅拌细致，再通过滤网一勺一勺的压滤出来，才算是”用心”。这个过程让阿姨做，肯定是要省略的，但口感绝对不一样，那入口即化的绵密更多有赖于这个功夫，剩下的就是和黄油放到锅里熬化，火要小小的，手要不停的向同一个方向轻拌，很多时候，自制果酱就是要靠这个火候，如此这般，细嫩甜香如婴儿皮肤般的绿豆糕就成了，儿子拿着磨具压出花纹，再配上竹叶白瓷盘，清清白白，把一小枝跳舞兰放于盘边，竟然有了青青翠竹，郁郁黄花的美。

大开元寺金代大铁钟

记得悟由禅师年轻时在奕尚禅师座下敲钟，奕尚禅师发觉他敲的钟格外清亮，就问他敲钟的时候想什么？

悟由说：“老师教导我，做什么事都要用心，打钟的时候想到的只能是钟，因为钟即是佛，只有虔诚、斋戒、敬钟如佛才配敲钟。”奕尚禅师听后大喜，让他凡事都要保持如此禅心，必有收获。

这与净慧长老提出的生活禅同理，在生活中修行，就是应该处处用心，这个心是一切事物的本质，佛法的信解行证唯有通过生命的点滴专注，精进参究才可实证。

用心，却不着力，刀刀断水，水常流，样样生心，心不住。

2021.7.12