中国民间素有吃饺子的习俗。除夕吃饺子有“更岁交子”之意，寓意团圆如意；初五吃饺子叫“破五”，过了年禧，除了禁忌，顺便捏住了小人的嘴；还有入伏饺子庆丰收，立秋的饺子贴秋膘，立冬的饺子补嘴空，出门吃饺子走侥幸，喜事包饺子图吉利，甚至一些老人过生日还是愿意吃顿饺子打牙祭，祝福自己万事顺利，整年和美。

我们家也愿意吃饺子，孩子一口一个，吃得美滋滋的。包饺子可是个大活，常常一站就是三个小时，要是有人帮忙还好，自己干真是枯燥得要命，心里火急火燎的，和面，擀皮，调馅一道工序也少不了，手法、火候也得拿捏，全套下来也是功夫。年轻的时候干脆买速冻的应景，有了孩子就耐着性子亲自下手，可每次都身心疲惫，压抑的情绪到处找出口，不是因为一头蒜，就是打了一个碗，似乎火气发出来就顺了，可真真顺了吗？

前几日立冬，我又在家包饺子，慢悠悠地思量着面和馅的比例，突然想起了已故的母亲。前几年妈妈在北京养病的时候和我说：“你别总毛毛躁躁的，包饺子就是在包一颗心。”是啊，心是一切的根本，里面装什么，你就是什么，你的执著在哪里，你的人生就在那里。林清玄在《人生最美是清欢》里提到：“心随境转是凡夫，境随心转是圣贤”。凡夫与圣贤，俩无差别，就看你是幡动、风动还是心动。

这次包饺子，我不断地觉受着自己的心，烦恼心从擀不圆的面团中袅袅升起，我想着，擀不圆也无妨，只要是皮里装着馅，煮出来就叫它“饺子”。不就是张仲景给老百姓防寒吃的“娇耳”吗？要是露了馅，就叫“饺子汤”！断了名相的执著，烦恼也成了菩提。既然我还不能在整个过程中把心倒得干干净净，空空如也，那就练习转念，把喜悦无住的信息包在饺子里，传递给吃饺子的人。                                                    

                                            2020/12/25