苍鹭又名灰鹭，是欧亚大陆和非洲大陆常见的水鸟，和许多鹭科一样，它们都有着细长的脖子和腿。

在中国，苍鹭几乎遍布全国各地，栖息于江河、溪流、湖泊之中，也经常出现于沼泽、稻田、山地和森林里。

苍鹭和仙鹤很像，但它们的性情，远远不似仙鹤那样的仙风道骨。

我们所见过的许多鸟类都是温顺友好的，鸟类的食物各自不一，有的会吃果实，有的会吃虫子，大型一点的，会吃鱼。

但是苍鹭却是鸟中的“超级老饕”，它们不仅仅吃鱼，吃的方式还非常吓人，有时候，甚至会吃一些哺乳动物。

成年苍鹭一般体长90cm左右，是大型鸟类，因此食量也非常大。俗话说：“人为财死，鸟为食亡。”苍鹭更是吃货中的王者。

它们可以在水中站立数个小时，并且一动不动，一旦有鱼靠近就会主动出击，一击必中。因此，在一些地方，苍鹭也被人叫做“长脖老等”。

苍鹭平时也会像其他水鸟一样，把长长的鸟喙伸进水里，捞一些小鱼小虫吃，但这些东西都只是“塞牙缝”的，苍鹭吃的东西能惊呆你。

许多摄影师都拍到过苍鹭凶猛的一面，它们可以抓住巨大的鳗鱼，然后整条吞下。有的鳗鱼甚至比它们的头还要大，如此凶残的战斗力，从苍鹭那呆萌的外表上真的看不出来。

而更惊人的是，有一位摄影师曾经拍到苍鹭抓住了一只野兔，然后直接吞下的场景。苍鹭的脖子那么细长，居然能吞下兔子，不得不佩服它的实力。

当然，还有更牛的，曾经有一个美国的摄影师拍到了苍鹭从鳄鱼窝里叼走了一只小鳄鱼！

虽然鳄鱼妈妈穷追猛打，终于追回了小鳄鱼，但苍鹭的胆子还是不得不让人惊叹。