新闻背景：

1，8月3号中国蓝新闻发布的一则视频，说的是 2020 年到 2021 年期间，中国醋都清徐县一醋厂用冰乙酸勾兑食醋销往全国。这种勾兑的食醋吸入或食用，容易造成内脏器官损伤。

2，中新网太原8月9日电(记者 王惠琳)近日，山西一醋厂使用冰乙酸被罚的消息引发社会关注。中国食品科学技术学会青年工作委员会委员、山西大学生命科学学院教授张国华在接受中新网记者采访时表示，食品级冰乙酸是食品添加剂，合理使用对人体没有危害，但不可用于食醋。

近期，山西省太原市人民检察院向社会通报全市检察机关优化营商环境工作情况，并发布5起典型案例。其中，太原市清徐县一家醋厂销售冰乙酸勾兑食醋被罚款一案引发关注。

2020年1月至2021年11月，清徐县某醋业有限公司实际控制人武某，在明知冰乙酸不可用于食醋的情况下，仍向刘某等人购买冰乙酸，勾兑成食醋后销往全国各地，销售金额达67.59万元。2023年4月，清徐县人民法院以生产、销售伪劣产品罪判处上述公司罚金40万元，承担惩罚性赔偿金101.38万元；判处被告人武某等14人有期徒刑1年至4年不等，并处罚金。

冰乙酸即无水乙酸，又称为冰醋酸，是一种无色液体。纯的乙酸在低于熔点时会冻结成冰状晶体。食品级冰乙酸作为食品添加剂用在相关的食品加工中。

2016年，《食品安全国家标准食品添加剂冰乙酸(又名冰醋酸)》(GB1886.10-2015)正式实施。由发酵法生产的以乙醇为原料制得的食品添加剂冰乙酸又称之为冰醋酸，可以在食品生产加工中作为酸性调味的添加剂。张国华表示，“食品级冰乙酸按照食品添加剂要求合理使用，不会对人体健康造成危害。”

2019年12月21日起实施的《食品安全国家标准食醋》(GB2719-2018)中要求，食醋是单独或混合使用各种含有淀粉、糖的物料、食用酒精，经微生物发酵酿制而成的液体酸性调味品。其中，明确提出冰乙酸(又名冰醋酸)、冰乙酸(低压羟基化法)不可用于食醋。张国华说，“按照食品安全国家标准，食品级冰乙酸是食品添加剂，可用于酸性调味食品，但不可用于食醋中。”(完)

（来源：中国新闻网）

如下内容来源：历史知事2023年8月12日

“山西陈醋事件”大反转，浙江媒体和日本资本到底想干啥？

作为一个山西人，我对山西陈醋事件实在是太关心了。

传说中，每个山西人都是抱着醋坛子、喝着醋长大的。事实上，我小时候真的就是把醋当作儿童饮料来的。到如今，我孩子十岁，也是每天抱着醋喝个不停。

对于山西人来说，醋就是生命线，醋就是不亚于粮油盐生活必需品。如果醋出了问题，最受损失的，毫无疑问是山西人。而在浙江卫视旗下的“中国蓝新闻”视频号，“中国醋都清徐县醋厂用冰醋酸勾兑食用醋销往全国吸入或食用易造成内脏器官损伤”的黄色新闻（本站注：原文如此）。

上一次山西登上热搜，是因为山西文旅体验效果不好的问题。当时山西人骂起山西来，比外省人狠多了。可是令人尴尬的是，这一次山西人竟然一起起来维护山西老陈醋的名誉。

这是怎么回事呢？历史知事认为，“中国蓝新闻“的三大错误，让极大损坏了山西老陈醋的名誉，也极大损害了其背后的浙江卫视的名誉。

1，旧闻当作新闻。新闻来源是2020年山西太原有关部门查获并捣毁了制作老陈醋的黑作坊。时隔三年之后，“中国蓝新闻”竟然旧闻新说，并且加上了“销往全国”、“造成内脏器官损伤”等耸人听闻的内容。到底是为了博流量博眼球，还是为了打击老陈醋，为浙江当地调味企业站台，这就不得而知了。

2，扩大打击面，把四家企业扩大为所有品牌的“山西老陈醋”。涉事被罚的四家企业分别是清徐溢美源醋业、清徐生辉醋业、清徐新康老陈醋、山西梗峪泉醋业。作为山西人，这四家醋厂，真的是听都没听过，更别说吃他家的醋了。可是不明就里的网友，却认为这些醋厂就是紫林、水塔、宁化府等知名品牌。试想一下，如果有人发布新闻说杭州某电子商务企业大量卖假货，是不是有人自动认为这是阿里巴巴干的？这种引人误会的新闻，到底是故意引起山西老陈醋的信任危机，还是保护涉事黑作坊的“名誉”？我想中国蓝新闻和浙江卫视应当出来解释一下。

3，删帖捂嘴，不许山西人解释。当“中国蓝新闻”所发的短视频遭到网友质疑和舆论反弹后，浙江卫视有关部门，不仅不深入调查研究，廓清舆论，反而大量删帖不允许山西人进行解释，反而要把舆论引导到对山西老陈醋不理的一面。我相信，“中国蓝新闻”及其背后的浙江卫视，已经被山西乃至其他省份的热心网友盯上了，如果他们不道歉，我们是不会善罢甘休的。

4，颠倒黑白，设施企业用的不是“冰乙酸”而是“可使用冰醋酸”。受罚企业的行政处罚记录显示，他们用的是“食用冰醋酸”“原料”“醋料”“原醋”用于勾兑食醋。而太原市场监督管理局给出的处罚依据是，“未购进高粱等酿造食醋原料”“购进用于勾调食醋的“原料”“醋料”“原醋”的数量及金额”。况且，这些当地小企业生产的假冒伪劣产品，最多就是在当地农村卖一卖，根本没有实力销往全国。

这里没有地域黑专门搞浙江卫视的意思。毕竟，浙江卫视在互联网各大平台已经是臭名昭著了。2013年4月19日，浙江卫视《中国星跳跃》节目，释小龙随行人员意外溺水身亡。2017年，浙江卫视《高能少年团》节目组要求杨紫在零下30度的雪地光脚吃雪糕。再到2019年末的高以翔心脏骤停猝死。

不尊重生命就罢了，浙江卫视竟然还搞抄袭，搞剽窃。“河南共青团”也不惯着他，直接给他挂出来了。

说回山西老陈醋，这几乎可以说是山西人的信仰了。谁要是造假醋，山西人民肯定会和他死磕到底。

当我查了一下山西老陈醋造假的问题，竟然发现不少都是浙江商人和日本商人搞出来的。

前文提到的四家问题企业，据网友爆料都是浙江商人开的。太原清徐本地人，根本没有造假的。另外网友还表示，进军山西老陈醋产业的多家浙江企业，背后都有日资背景。

当然，更值得一说的是，浙江当地生产的醋，也大量使用了冰乙酸。

本文初摘录于：2023-08-13，最后校对或编辑于：2023-08-13