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【版本1】
很久以前,粮食和杂草是长在一起的,药物和百花是开在一起的。哪些粮食可以吃,哪些草药可以治病,谁也分不清。怎样才能让百姓吃饱肚子呢?怎样才能为百姓治病呢?神农想啊想,想了三天三夜,终于想到了一个办法。
第四天,他带着一批农民,从家乡出发,向西北大山走去。他们走啊走,走了整整四十九天。
这时,峡谷里跑出来一群野兽。神农马上让村民们用力挥动鞭子,赶走野兽。可是野兽赶走了一批又拥上来一批,村民们一直赶了七天七夜,才把所有野兽都赶跑。
虽然赶走了野兽,但是大山有一半是插在云彩里的,山崖又光又滑,怎么爬上去呀?村民纷纷劝告神农:“算了吧,我们还是趁早回去。这山是爬不上去的了。”
神农摇摇头。他站在一个小石山上,对着高山,上望望,下看看,左瞅瞅,右瞄瞄,不断地想办法。
突然,他看见几只金丝猴顺着高悬的古藤和横倒在山腰上的朽木爬来爬去。神农灵机一动,有办法了!他马上把村民们叫来,吩咐他们砍木头,割藤条,靠着山崖搭架子。他们一天搭一层,整整搭了一年才搭到山顶。
神农带着村民们爬上了山顶。哎呀,山上真是花草的世界啊!红的、绿的、白的、黄的......各色各样,密密麻麻。神农高兴极了,他叫村民们在旁边守护者,不让野兽靠近。他自己摘了些花草,放到嘴里尝。
为了在这里尝百草,为老百姓找到食物和药物,神农叫村民在山上栽了几排冷杉,当做城墙防野兽,在墙内盖茅屋居住。后来,人们就把神农住过的这个地方叫“木城”。
白天,他领着村民到山上尝百草;晚上,他叫村民生起篝火,借着火光把百草详细记载下来,哪些草是苦的,哪些是热的,哪些是凉的,哪些是能充饥的,哪些是能医病的,都写得清清楚楚。
有一次,他把一棵草放到嘴里一尝,觉得头晕乎乎的,接着“啪”的一声就晕倒在地上。村民们慌忙扶他起来。这时,神农已经说不出话来了,只好用尽最后一点力气,指了指面前一株红亮亮的灵芝草,又指了指自己的嘴巴。
村民连忙把那株灵芝草放到嘴里嚼碎,再喂到神农嘴里。不一会儿,神农就醒过来了。
村民们担心他这样尝草有危险,都劝他下山去。他却摇摇头说:“不能回!百姓们饿了没食物吃,病了没药吃,我们怎么能回去呢?”说完,他又接着尝花草了。
神农尝完一山花草,又到另一山去尝,还是用木杆搭架的办法,攀登上去。一直尝了四十九天,踏遍了山山岭岭。神农尝出了麦子、稻谷、高粱等能充饥,就叫村民把种子带回去,让人们去种植,慢慢地就变成了后来的五谷。神农还尝出了365种草药,写成《神农本草》,叫村民带回去,为天下百姓治病。
【版本2】
神农氏本是五氏之一,出生在烈山的一个石洞里,传说身体透明,头上长有两角,即牛头人身。他的特殊外形和勤劳勇敢,长大后被人们推为部落首领,因为他的部落居住在炎热的南方,称炎族,大家就称他为炎帝。有一次他见鸟儿衔种,由此发明了五谷农业,因为这些卓越的贡献,大家又称他为神农。
他看到人们得病,又到都广之野登建木上天帝花园取瑶草而遇天帝赠神鞭,神农拿着这根神鞭从都广之野走一路鞭一路回到了烈山。神农尝百草多次中毒,都多亏了茶解毒。
因誓言要尝遍所有的草,最后因尝断肠草而逝世。人们为了纪念他的恩德和功绩,奉他为药王神,并建药王庙四时祭祀。在我国的川、鄂、陕交界传说是神农尝百草的地方,称为神农架山区。