中国茶产业概况一览

中国，作为茶叶的起源地，拥有悠久的茶树栽培与饮用历史，承载着丰富的茶文化内涵。随着中国传统茶文化的兴起，中国茶的影响在世界上渐露一角，新时代的中国茶产业到底如何，让我们一探究竟。

中国全国能产多少茶叶？

截至2022年，中国全国茶园种植面积约有5000万亩，茶叶产量约有318.1万吨。其中超过300万亩的省份有云南、贵州、四川、湖北、福建、湖南等。目前仍然稳居全球第一大茶叶生产国及消费国地位，但国际市场竞争力和影响力还需要再接再厉。

中国哪些地方在产茶？

在全国31个省（自治区、直辖市）中，有22个省域涉及茶叶的规模化生产，分别是云南、福建、湖北、四川、贵州、湖南、浙江、广东、安徽、广西、陕西、江西、河南、重庆、山东、江苏、山西、甘肃、海南、西藏、上海与河北。其中，超30%的茶叶产量分布在云南和福建。

中国茶叶的经济价值总共有多少？

据报道，2022年全国干毛茶总产值达到3180.68亿元，同比增加252.42亿元，增幅为8.62%。由于茶叶品质整体优良，加之生产成本持续增加，带动了干毛茶交易价格整体上涨。名优茶与大宗茶比例约为7：3，经济效益持续稳增。

哪个地方茶叶产量最多？

福建、云南、四川、贵州和湖北都是主要的产茶大省，而福建的茶叶产量常年位居首位。

哪个地方茶叶经济价值最高？

当然，产量多不一定就卖得好，经济价值由茶叶价格、产量、供求关系等因素的影响。虽然福建茶叶产量最大，但是其经济效益并不是第一。就干毛茶产值而言，贵州、四川、福建、浙江、云南等地都是产值较高的省份，目前贵州茶叶的产值是最高的。

六大茶类中，哪个茶类产量最大？

我国茶叶可以根据产量分为六大茶类。从产量上说，中国茶叶产品以“绿茶为主”，常年保持“绿茶>红茶>青茶>黑茶>白茶>黄茶”的产量结构。绿茶产量占全部茶类的58%以上，红茶、黑茶与乌龙茶的产量相差较少，介于10%~15%，而白茶常年为5%以内，黄茶为1%以内。

六大茶类中，哪个茶类经济价值最高？

茶类的经济价值占比与茶类产量占比相似，仍然是绿茶类最大，黄茶最少。据报道，2022年绿茶产值2058.19亿元，总值占比为64.71%；红茶509.47亿元，总值占比为16.02%；黑茶268.56亿元，总值占比为8.44%；乌龙茶254.76亿元，总值占比为8.01%；白茶77.93亿元，总值占比为2.45%；黄茶11.77亿元，总值占比为0.37%。

哪个地方生产的茶类最多？

中国茶叶种类繁杂，虽然有很多产茶大省，但是生产的茶类都主要为绿茶类，其次是红茶类。例如种植面积最大的云南省，主要生产的茶类主要有绿茶、红茶和黑茶；产茶面积位于第二和第三的贵州、四川也主要以绿茶和红茶为主。然而，确实有一个生产多种茶类茶叶的省份，那就是福建省。

福建省目前生产的茶类有绿茶（花茶）、乌龙茶、红茶和白茶，主要代表茶品有福州茉莉花茶、铁观音与武夷岩茶、正山小种与金骏眉、白毫银针等。

茶叶均价是多少？

就内销市场（非出口）而言，中国茶叶内销总量达230万吨以上，内销总额有3395亿元以上，均价约为141元/公斤，也就是大约70元/斤。这是把六大茶类都算进去的均价，这样看来还是有许多价格非常低的茶叶，因为这是少量的天价茶和超大量的平价茶进行了平均~

如果从每个茶类来看，绿茶内销量也是最高的，其次是红茶和黑茶，再次是乌龙茶、白茶，最低依然为黄茶；不同茶类的内销额，绿茶占比最高，其次是红茶，再次是黑茶和乌龙茶，它们相差不大、然后是白茶，最低是黄茶。

从2022年的数据来看，绿茶均价160.99元/千克，红茶147.97元/千克，黑茶88.19元/千克，乌龙茶114.56元/千克，白茶123.67元/千克，黄茶126.40元/千克。

中国茶叶有出口的吗？

有的，中国茶叶会出口销售到其他国家，但是出口量相比内销来说较少。2022年，中国茶叶出口总量为37.52万吨，其中出口量最多为红茶与绿茶，红茶和花茶的出口量增幅较大，超过了10%。

作为出口的茶叶，其均价为5.55美元/千克。其中普洱茶的均价是最高的，为15.9美元/千克；其次是乌龙茶13.4美元/千克；再次是红茶10.3美元/千克；最低的是绿茶，为4.4美元/千克。目前，黄茶尚没有被出口到其他国家。

中国还会进口其他国家的茶叶吗？

当然，中国消费者众多，需要满足多样化的需求，会进口其他国家的茶叶，例如红碎茶、抹茶、调饮茶等其他含茶产品。2022年，中国进口茶叶量4.14万t；进口额1.47亿美元；均价3.54美元/千克。这说明了外国茶叶确实要比国内的便宜一些。

目前我国茶叶产业体量庞大，但是在提升品质方面还有相当大的进步空间。根据相关指示，中国茶的未来需要将“茶产业”、“茶科技”和“茶文化”三者融合，统筹发展。

数据来源：中国茶叶流通协会

来源：茶业科学