来源：优雅生活家

自古以来，我国人民对植物的追求就没有停止过。采集花果茎叶做食物自不必说，种植蔬菜瓜果粮食也不用讲，古人“采仙药”、“炼仙丹”的举动也从未停止过。也因此而诞生了“九大仙草”，而居于首位的当属——铁皮石斛。

铁皮石斛一直备受推崇，到了现代，依旧很吃香，在前几年还曾卖过上千元一斤，而且趋之若鹜，手慢无，常常拿着钱都买不到。只不过后来科技力量的介入，让铁皮石斛得以批量化生产，如今，铁皮石斛已经顺利进入寻常百姓家，养铁皮石斛也成为一种潮流。

那么，种植铁皮石斛，到底是盆栽好？还是钉在木板上好呢？其实，这里面是有讲究的，听我细细道来！

铁皮石斛科普铁皮石斛花是一种非常好看的植物，这种花有很多不同的品种，每个品种都可以作为盆栽，而且开的花颜色还不一样。因为品种比较多，今天我们着重来了解一下石斛花中的铁皮石斛。铁皮石斛的价值特别高，不仅可以用来吃，还能成为一种中药材。

铁皮石斛的茎部比较板直，圆柱形的，一节一节的。一个成熟的铁皮石斛可以生长到30厘米左右，没有分支，只有多节的分叶。植株为浅绿色，最上面的部分会长出黄绿色的花瓣，呈圆形披针状。

铁皮石斛的栽种时间为每年的春秋两季，最好是在春季气温比较高的时候播种。很多地方会选择在四月下旬播种，这个时候空气湿度也比较大，幼苗的存活率会更高。到了秋冬季节就需要特别注意给植物进行防冻处理，以防铁皮石斛冻死。

医学记载铁皮石斛的药理作用还是很明显的，比如清热、补阴、生津等，当然，其他价值也很大，这里就不一一阐述了，想知道更详细的请查询相关资料。

铁皮石斛的生长习性铁皮石斛喜欢湿润的生长环境，特别是凉爽的地方，所以南方最常见铁皮石斛。特别是在山地或者岩石附近，经常能发现铁皮石斛的存在。

铁皮石斛非常不耐寒，最多也只能经历零下9℃的温度，超过了这个界限，铁皮石斛很可能面临死亡。

铁皮石斛需要充分汲取空气中的水分，在春天就可以采摘了，采摘铁皮石斛的幼苗，晒干后可以直接泡茶喝，味道和茶不相上下。

我国市面上销售的铁皮石斛花价格不算很低，一小盆花的种子大概在几十块钱左右，但好在铁皮石斛很容易存活，淘汰率比较低，性价比还是可以的。

铁皮石斛种植技术

养铁皮石斛有两种方法，一种是钉在木板上，一种是放在盆栽中或者是室外的大鹏内。其实这两种方法都没有错，都能长出健康的花，差别就在于养护方法的不同，导致最后结果不一样罢了。

钉在木板上的铁皮石斛是为了接近原生态的养护环境，在墙上的铁皮石斛花看起来也会更好看一些，整体的观赏性比较高。这样养护的石斛花会完全暴露在空气中，可以充分吸收空气中所有的水分，所以如果环境比较干燥的情况，最好不要采用钉在木板上这种养护方式，容易让石斛花干掉。

盆栽的石斛花对于环境的限制相对来说比较小，如果空气比较干燥，可以人为地进行浇水灌溉，只要吸收的水分足够多，石斛花就能顺利生长。记得在种植之后要给石斛花盆栽施施肥，人工施肥补充肥料能加快石斛花的生长速度。后期开花也会更加顺利，毕竟有养分才能茁壮成长。

铁皮石斛的生长要求栽培皿通风透气，最好是采用规模化生产操作更方便，如果是居家栽培要充分保持环境的湿润即可。

在盆栽的土壤中最好覆有一些能够降解的肥料，像花生瓜子壳都可以，有机混合物和土壤的作用下，能让盆栽中的土壤变得更加疏松。

铁皮石斛花适合在15℃以上温度下生长，像我国浙江就会采用大棚种植石斛花，这样种出来的石斛花能生长得更好，采用遮阳网覆盖，有利的趋利避害。

结束语随着现在种植的人越来越少，在早些年石斛花被列为三级保护植物，到90年代的时候石斛花的供应已经很少了。这种具有极高效用价值的花其实供应并不多，所以如果自己在种植的话，一定要好好养护，让石斛花充分发挥其作用。

种植石斛除了观赏它的花，食用它的花（它的花可以用来煮汤，炒肉，炒菜，泡茶等等），也可以吃它的石斛鲜条，以前主要是使用石斛鲜条入药的，毕竟石斛花太少，石斛鲜条也可以用来榨汁儿喝，煮水喝，泡茶喝，煲汤喝，炒肉吃等等，是一种很好的养生食材。

铁皮石斛曾经一斤卖到了上千元，如今普通人都吃得起，也种得起了，平时购买一些铁皮石斛鲜条吃一吃也是有好处的，它毕竟是我国古代十大仙草之首的存在，何况现在价格已经很便宜了。如果有条件，也可以自己种植一些铁皮石斛苗，既可以当盆栽盆景观赏，花很漂亮，带盆发货的更容易种植成功。花能吃，鲜条也可以吃，可谓是一举多得，非常划算。