萱草是阿福花科萱草属多年生宿根草本植物，高可达1米以上；基生叶成丛，条状披针形；圆锥花序顶生，花6-12朵；花早开晚谢，橘红至橘黄色，无香味，苞片披针形；花被排列两轮，每轮3片，向外反卷；雄蕊6枚，花丝长；子房纺锤形，花柱细长；蒴果嫩绿色，种子亮黑色；花果期5-7月。

萱草（学名：Hemerocallis fulva）属多年生宿根草本。具短根状茎和粗壮的纺锤形肉质根。萱草别名众多，有“金针”、“黄花菜”、“忘忧草”、“宜男草”、“疗愁”、“鹿箭”等名，英文中称萱草为“虎百合”（Tiger Lily，这也是卷丹的英文名）。当食用时，多被称为“金针”（golden needle）。其叶形为扁平状的长线型，与地下茎有微量的毒，不可直接食用。花形则是于开花期会长出细长绿色的开花枝，花色橙黄、花柄很长、呈为像百合花一样的筒状。结出来的果子有翅。全国各地常见栽培，秦岭以南各省区有野生的。

萱草

萱草萱草原产我国，主要分布秦岭南北坡，野生海拔300-2500米的山沟湿润处。生性旺盛强健，喜阳光，耐半阴，耐寒冷，耐干旱，对土壤要求不严，适宜在深厚、肥沃、湿润和排水良好的沙质土壤上生长。常用分株方法进行繁殖。

萱草

萱草

萱草萱草开花艳丽，姿态优美，是人们喜爱的观花植物。可在花坛、路边、疏林、草地、山坡等处丛植、行植或片植，亦可做切花使用。根、叶有健脑和明目等功效，可入药。

萱草

萱草作为我国传统的庭院花卉，在古代社会的长期发展中，形成了丰厚的萱草文化，并融入了古人的生活。一是忘忧，西晋张华的《博物志》有“萱草，食之令人好欢乐，忘忧思，故曰忘忧草”之说；明李时珍的《本草纲目》有萱草“令人欢乐无忧，轻身明目”之论述。古诗词中亦有“亲人随风散，沥滴如流星，愿得萱草枝，以解饥渴情”；“思君如萱草，一见乃忘忧”和“杜康能散闷，萱草解忘忧”的佳句。萱草忘忧之俗，历代相沿成俗。

萱草

二是宜男，宜男是萱草很早就有的一个别名。晋代周处的《风土记》、嵇含的《南方草木状》都有孕妇佩戴萱草花可生男孩的风俗叙述；考古资料也表明，萱草很早就作为吉祥纹样，绣在女性锦鞋和衣裤上，寓意生男和多子。三是孝亲，在我国传统文化里，萱草代表母亲和孝亲。古人常把萱草植于北堂母亲的居室，故以“萱堂”代称母亲，也将北堂称作萱堂，“北堂植萱”也引申为母子之情。唐代孟郊《游子》诗云：“萱草生堂阶，游子行天涯。慈母倚堂门，不见萱草花”；唐代陈子昂《魏氏园林人赋一物得秋亭萱草》诗中亦有“细叶犹含绿，鲜花未吐红。忘忧谁见赏，空此北堂中”之诗句；清代曹雪芹《红楼梦》第八十七回中亦有“北堂有萱兮，何以忘忧”之句。

萱草

萱草在我国栽培历史悠久，有宜男草、忘忧草、令草、川草花、疗愁、丹棘、萱萼、鹿葱、忘郁、丹棘等别称。二千多年前的《诗经魏风》中就有萱草的记载，后来的《本草图经》、《救荒本草》、《花镜》、《农政全书》和《本草纲目》等植物学著作中都有记述。由于萱草适应性强，开花美观，我国自古以来就栽植广泛。萱草在明代传入欧洲，现在欧美国家普遍种植。