作者：沙爱春Sandy来源：饮哲茶课

昨天中午，朋友请我在她公司附近，吃港式打边炉。

自助蘸料，我选了酱油、陈醋、香油、小米辣、生蒜泥、葱花、西芹粒和香菜碎。牛肉牛杂特别糯，尤其锅底的白萝卜吸满汤汁，酥软无渣，味道嗲。

八成饱，刚刚好。午饭后，睏意袭来。我们又跑到Tims买了两杯鲜萃热咖啡外带。立马喝精神了。

回到办公室，干了三杯岕茶。大概四点钟，感觉饿了，有点心慌。知道自己醉茶了。吃掉一颗大白兔奶糖，感觉还不够。又冲出办公室。外面乌云密布，眼有瓢泼大雨。我加快速度飞奔到罗森，买了几串关东煮。方才罢休。

喝茶多了，有时会饿，甚至出现心慌、脑胀、四肢乏力等“醉茶”现象，所以，爱茶之人，时常备些茶点还是很必要的！有一些硬货垫底，才敢敞开喝。

不过历史上，就有人偏偏喜欢醉茶的感觉。让醉茶的味道，触发创作灵感。

张志和，茶圣陆羽的一个好朋友。我们从小都背过他的《渔歌》：

西塞山前白鹭飞，

桃花流水鳜鱼肥。

青箬笠，绿蓑衣，

斜风细雨不须归。

这首《渔父词》问世仅七年时间，就传到日本，嵯峨天皇读后备加赞赏，亲自在贺茂神社开宴赋诗，并与张继的《枫桥夜泊》一起列入日本的教科书。

不是张志和醉茶，但还是要先说说张志和。因为要不是他记录下来，我们谁也不知道，醉茶还可以醉的这么有趣，这么有爆发力。

张志和（732－774），初名龟龄。因为他妈妈娠前，梦见有神仙献灵龟吞服，取名龟龄，寓意长寿。

张志和，号玄真子，祖籍婺州金华（今浙江金华），他三岁就能读书，六岁做文章，十六岁明经及第。

唐肃宗时先后任翰林待诏、左金吾卫录事参军、南浦县尉等职。后有感于宦海风波和人生无常，在母亲和妻子相继故去的情况下，弃官弃家，浪迹江湖。

他自号为“烟波钓徒”，长期过着隐逸生活，隐居于太湖流域的东西苕溪与霅（zhà）溪一带，扁舟垂纶，浮三江，泛五湖，渔樵为乐。

因事被贬期间，唐肃宗曾赐给他奴、婢各一，张志和把他俩配为夫妇，取名“渔童”、“樵青”。别人问其故，他说：“渔僮使卷钓收纶，芦中鼓枻；樵青使苏兰薪桂，竹里煎茶。”

有一次，陆羽问张志和，你在这里居住，每天都跟什么人来往。他的回答很有味道：“太虚作室而共居，夜月为灯以同照。与四海诸公未尝离别，有何往来？”

他觉得自己与人的交往，不是一般世俗层面的联络感情，而是将自己与友人的关系置于天地之间的玄虚大环境中来考量，所以他说，未曾有别、何谈往来?

唐大历九年（774年），张志和应湖州刺史颜真卿的邀请，前往湖州拜会颜真卿。同年冬十二月，和颜真卿等一行人东游平望驿。张志和因为喝了太多酒，不慎在平望莺脰湖落水身亡。时年四十二岁。

张志和著有《玄真子》十二卷三万字，《大易》十五卷，有《渔夫词》五首、诗七首传世。

当时有位著名的画家，吴生。

吴生擅长画鬼，其粉墨笔锋，风驰电走，若合自然，似见造化，因而颇负盛名。他六十多岁时，天下画工都争相模仿他的画，然而无一人能尽其神妙。

张志和得知后，专程前去拜访取经，探询吴生画鬼的奥妙。两人很聊得来。吴生高兴极了，便以酒茶热情款待，自述画鬼得道之法。

张志和把他俩的聊天记录，写在《玄真子·卷下·涛之灵》中：

吾何术哉？吾有道耳。吾尝茶酣之间，中夜不寝，澄神湛虑，丧万物之有，忘一念之怀。久之，寂然、豁然、倏然、恢然。匪素匪画，诡怪魑魅，千巧万拙，一生一灭，来不可阏，貌不可竭。吾以其道之妙，其方之要，每以图鬼为事，未尝告术于人，是以行年六十，负于国名，天下以吾为图鬼之祖。自吾作古，图工如林。愿吾之睹，声吾响而不终，形吾影而不穷，响吾巧而竭力，影吾道而莫测。感子有造化之问，吾不能无造化之对，以吾不传于人，请子告于代。

吴生的意思是，我哪有什么不可告人的独到之处。我只是领悟到其中的奥秘。和你说，我就是不停地画，边画边喝茶，找灵感。半夜睡不着，画着画着，就感觉自己内心很清静，无所想念，无所执着，彻底放空。天地间好像没我似的。

持久“澄神湛虑”，我发现自己总是可以在这样的时刻，突然间，有泉涌般的灵感。一环一环，一个个地从脑海中飘出来，这些时刻都太宝贵了。

趁着思想活跃跳动，我马不停蹄地画。告一段落后，我再接着喝茶，让自己发会呆，静静等待下一波灵感来临。

吴生的这番话，怎么说呢，掏心掏肺，就是在告诉张志和，他在“茶酣之间”醉茶时，所得的“道”，是一种喝茶创作，静观所得之道，是“造化之道”，是“至道”——如“鬼”一样，不有不无；似“神”而有，“一生一灭”。因而他能够于“形神”（或有或无）之间作画。

听上去很玄吧？可这就是吴生画鬼画得传神的原因。

一边醉茶，一边集中所有注意力创作——身虽在斗室、心却在四野，深深沉浸在画鬼，喝茶，茶汤、画笔、纸张所带来的欢愉、兴奋、静定中。

我想，这就是醉茶的力量，能激发出灵感的魅力之一吧。