说起咖啡,大家一定会想到猫屎咖啡,这个世界上最贵的咖啡,却是麝香猫的排泄物。这种咖啡奇葩却很吃香,而世界各国还有很多奇葩的咖啡。世界各国的奇葩咖啡,用大蒜泡“咖啡”,咖啡壶放在沙子里会沸腾,你都见识过吗?
1.日本大蒜咖啡
如果你想体验咖啡的味道,但又不喜欢咖啡因,或者说不喜欢咖啡因提神的作用,那你可以体验下这个大蒜咖啡,这个大蒜咖啡,它的原料是烧焦的蒜头,用烧焦的蒜头配合热水加入某种材料混合在一起,它的味道跟咖啡极其相似,是世界上最奇特的咖啡之一。
这是一位日本大爷在一次偶然煎牛排和大蒜的时候,把它们煎到焦掉了。本来煎焦的大蒜已经没有什么价值,但是大爷闻着这蒜挺香的,就留了下来。并异想天开把它捣蒜后,用开水冲泡,结果发现这蒜喝起来竟然有一股咖啡的味道。
2.越南鸡蛋咖啡
这个鸡蛋咖啡来自越南,是真的咖啡,还是小有名气的特色咖啡。通常人们在喝咖啡的时候,就喜欢加点奶和糖,这样才能减缓咖啡的苦涩。而在牛奶短缺的时候,越南人用炼乳来代替。不过,单纯的炼乳无法达到气泡的效果,于是越南人巧妙地把鸡蛋运用到咖啡中。
当地人认为这样做出来的咖啡,口感十分浓郁,就像是加了咖啡的奶浆一样,还是很香甜的。它不仅是越南人果腹提升的早餐,更是一种越南旅游不可错过的美食。
3.土耳其咖啡
而最神秘又神奇的,要属土耳其的咖啡了。第一次看到土耳其人煮咖啡的方式,还以为是什么魔法呢。咖啡师就这么拿着一个独特的咖啡壶,在沙子里来回几下,也不见有明火,但是壶中的咖啡却自己沸腾了起来。虽然不见明火,但是这沙子的温度也不容小觑,正是通过导热,这壶中的咖啡才被加热到煮沸。
4.墨西哥陶壶烧咖啡
有没有尝试过像煮火锅一样煮咖啡,这个咖啡是放在一个陶壶里面烧的,里面除了放置咖啡以外还会放置肉桂,丁香八角,这些中餐的配料,虽然它的配料很奇怪,但由他们烧出来的咖啡,会有种独特的口味很迷人,如果有兴趣,可以去尝试一下。
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