所谓的茶文化,更多的是个坑,我对诸如茶文化、酒文化、珠宝文化、玉器文化之类,动辄冠以“文化”之名的现象,极为反感。
就拿茶叶来说,实际上,茶叶本质上就是一片树叶罢了,只是在特殊的土壤与气候条件下,长成了适宜泡水饮用的树叶而已。真正的茶农,从未将茶视作一种文化,而把一片树叶变为文化所产生的巨大增值,茶农根本无从分享。茶农依旧是农民,依旧辛勤劳作,面朝黄土背朝天,赚取着微薄的辛苦钱,从未从中分得一分一毫文化附加值。
那么,为何总有一些人热衷于将其标榜为文化呢?只因一旦称之为文化,它便不再是标准品。既非标准品,价格便不透明,由于价格不透明,无需明码标价,无需明码标价,便能任意定价,随意割韭菜以牟取暴利。
常有学生来看望我,来时要么拎两瓶酒,要么提一盒茶叶,因而在我的办公室,能看到堆积着各式各样的茶叶。我的办公室在马连道(马莲道是中国最大的茶叶批发市场),在此已工作了十二三年。所以,时不时会去茶叶批发市场与各类商家聊天访谈。后来观察到一种现象:如今我们所购买的绝大部分茶叶,其包装往往比茶叶本身更为昂贵。奢华的包装种类繁多,有紫檀、水曲柳、黄花梨、酸枝等各种名贵木材的,有做烤漆、电镀漆的,还有掐丝珐琅工艺等等。采用什么工艺与材料进行包装的都有,然而茶叶,依旧是树叶,还要区别出所谓的明前还是明后,可经过不同的包装,其价值却呈几何级数倍数地飙升。
马连道作为号称亚洲最大的茶城,如今,绝大部分商家的日子都颇为艰难,生意不佳,盈利甚微。所以,在与这些商家交流时,我说:“你们应当回归生意的原点。为何胖东来一年能销售 6 个亿的茶叶,而且为何胖东来每天的茶叶还需放号,基本上当天上午 11 点左右便售罄。因为他们将一个极为模糊、价格不透明、满是陷阱、到处割韭菜的品类变成了标准品,明码标价,一克多少钱,让人能够消费得起茶叶,并且,在价格不贵的前提下,还能品尝到好茶。”
基于此,我奉劝过好多马连道的茶商:“并非如今的人们不喝茶,并非茶叶没有市场。是你们生生将如此良好的一个市场给毁掉了,究竟是卖茶叶,还是卖包装?能否回归做生意的原点,好好组织供应链,好好采购些优质茶叶?
哪怕倘若我要给某位朋友送礼,我定然不会选购他们这儿那些奢华的包装,我无数次买些好茶用牛皮纸包好,再拿线绳子捆扎一下送人。无论面对何等尊贵的朋友,我都敢以此相赠,事实上也没几人轻视于我,大家反倒为我点赞。
所以,做生意咱们能否少些套路,回归到做生意的原点,回归到做生意的本质呢?我坚信,如此别是对冲当下经济下行风险最好的应对之策。
来源:金桥商学院