中国人和外国人在饮水习惯上存在明显的差异。中国人通常习惯喝热水，这是一种源远流长的习惯，尤其是对于女性来说，在月经期间或哺乳期更为普遍。与此不同，许多外国人习惯喝冰水，甚至在寒冷的冬天也如此。

这种差异引发了疑问：为什么中国人坚信喝热水有益健康，但却常常患胃病，而外国人则喝冰水，却很少胃病呢？

为啥中国人爱喝热水？

＂多喝热水”，是刻在中国DNA里的养生基因，其实中国人普遍认为喝热水养生的历史并不长，还要从上世纪的“爱国卫生运动”说起。上世纪50年代，西方国家对中国发动了战争，开始了大规模的“细菌战”。

中国人民为了采取防疫措施，就集合人民力量反对细菌战，呼吁全国各地开始动员群众清理垃圾，打扫卫生，灭害虫，通沟渠，喝热水。从这个时候开始喝热水才真正的深入每个中国人的心。

爱喝热水，身体或会收获4大好处

1.镇静中枢神经系统

热水对中枢神经系统有镇静作用，并作为身体机能的润滑剂。这使神经系统为健康、可控的反应做好准备。

热水可以帮助您感到舒适，压力减轻或头痛和疲劳。经过漫长的一天后，一杯热水始终是舒缓神经系统的解决方案。

此外，热水还有助于关节炎患者感觉更舒适，因为它具有舒缓肌肉和神经并暂时缓解疼痛的能力。

2.缓解经期疼痛

有些女性痛经可能是子宫肌肉收缩导致，这种情况多喝热水有助于缓解子宫肌肉痉挛，也能够帮助缓解压力、放松精神、减轻烦躁症状等。

3.改善循环、排毒

喝热水帮助身体热起来，可以改善身体的血液循环，特别是对于运动量比较少的人群来说，多喝热水还能帮助多排汗、多排尿，这样有利于身体将毒素及时的排出去。

4.减肥

热水可以帮助您保持健康的新陈代谢，如果你想摆脱几公斤的东西，最好的办法是在清晨用热水和柠檬开始你的新陈代谢。作为额外的奖励，热水将有助于你的身体分解脂肪组织。

为什么中国人爱喝热水，胃病高发，外国人总喝凉水，胃却没事？

以前传染病较多，水源并不安全卫生，西方国家后来改善了这一问题，饮用水的标准严格了，从水龙头里流出来的水就是可以直接喝的。所以即使是冰的，但它是安全卫生的，对健康并不会造成太大影响。

另外，外国人的饮食结构和习惯，可能也会影响到他们喝水的方式。比如奶酪、黄油等食物是他们常吃的，而热量相对较大，这可能跟他们喜欢喝冰水有关，若是喝热的可能不如冰的舒服。

有人喝了冷水之后出现了胃痉挛，是因为胃肠道的温度比较敏感，需要控制温度变化给身体中枢的表现信号，所以冰水不伤胃，我国胃病高发和下面这几种习惯有关：

1.幽门螺杆菌

幽门螺杆菌是诱发胃炎的一大危险因素，生活中很多人都感染了幽门螺杆菌，只是自己不知道。长期感染不进行治疗的话，炎症就会反反复复，最终很可能导致细胞突变，诱发胃癌。

2.乱用药物

出现疾病后需服用药物，最关键的是详细阅读说明书，上面会分多种情况指导用药，当然也可以咨询医生，才能通过正确用药达到治疗疾病的目的，同时保护消化系统。

因为有的药物空腹不能服用，否则会直接刺激肠胃黏膜出现不适感。而有的人在用药这方面很随意，觉得有服用药物即可，却没有在意药物副作用，同样会因为药物伤害而让某些胃部疾病入侵。

3.过度节食

当存在减肥需求时，绝大多数人都会选择通过过度节食来快速减轻体重，这种错误做法是非常不利于胃部保养的。

因为过度节食所引发的长时间空腹问题会导致胃粘膜严重受损，这对于胃病预防是非常不利的。

而且时间长了，一旦诱发食欲下降和营养不良，很可能会导致身体抵抗力、免疫力出现持续降低。

4.久坐

久坐伤身，人所共知。久坐不但伤身，还会伤胃。而运动有助于我们胃肠的蠕动，能够促进消化。

久坐会让血液大量聚集在下腹部，不利于消化，还减慢了胃肠蠕动，增加了食物在胃部的存储时间，对身体带来极大的影响。

你真的会喝水吗？喝水有哪些注意事项

1.注意饮水时间

在餐前饮水可以帮助消化，但不要在大餐时过量饮水，以免影响食欲。餐后适量的水分摄入有助于维持身体功能。

2.注意水的温度

一般建议喝水的温度控制在25度左右，因为处于这个温度的水存在很高的生物活性。当进入到人体后，可以通过细胞膜，从而起到滋润细胞的作用。如果水太冰或者太烫，反而不利于身体健康。

3.一天八杯水

常言道，每天喝八杯水，有助身体健康。这一说法并不是没有道理的，《中国居民膳食指南 2016 版》推荐成年人每天喝水 1500～1700 毫升，一般的杯子差不多是 200～250 毫升，换算一下就是 7～8 杯水。

当然啦，这这并不是每天喝水的标准，得根据身体的真实所需。例如，在夏天或高温环境下出汗多、运动前后等情况下，喝水的杯数往往会超过八杯。

4.控制喝水的速度

现在很多人都喜欢大口大口喝水，一杯水在几秒钟时间内全部喝完，其实这种喝水方式是错误的，这样快速喝水会导致肠胃来不及反应，很有可能会诱发稀释性低钠血症。

喝水应该是小口慢慢去喝，比如淅淅沥沥的小雨，通过这种方式让身体有个接受的过程。

结语：总的来说，喝热水对身体是有好多好处的，外国人长期喝冰水。虽然短时间内看上去好似不影响健康，但是实际上已经在无形之中损害他们的身体，长期喝冰水对身体并没有多大益处。

来源：生活中的科普