吃柿子的禁忌有哪些?爱吃柿子的你一定要知道这九点

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霜降前后是柿子最好吃的时候,脆柿子、软柿子,爱吃柿子的可以大饱口福了!不过这吃柿子,可是万万不能心大,每年都有新闻报道某某因为食用柿子不当引发身体不适,更有严重者危及生命。今天,小编就给大家整理了下面这些柿子食用禁忌。

吃柿子的禁忌有哪些?爱吃柿子的你一定要知道这九点

1、 不能空腹吃柿子。

柿子中含有较多的鞣酸和果胶,在空腹情况下吃会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块,如果这些硬块不能通过幽门到达小肠,就会滞留在胃中形成胃柿石。如果胃柿石无法自然被排出,就会造成消化道梗阻,出现上腹部剧烈疼痛、呕吐、甚至呕血等症状。所以在食用柿子之前一定要吃点其他的东西垫垫底。

2、不能吃柿子皮。

柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮中,在柿子脱涩时,不可能将其中的鞣酸全部脱尽,如果连皮一起吃更容易形成胃柿石。

3、糖尿病人慎吃。

柿子中含有10.8%的糖类,而且大多是简单、吃后很容易被吸收的糖类,这样就会造成血糖升高,这对于糖尿病人来说是很可怕的,所以一定要慎吃。

吃柿子的禁忌有哪些?爱吃柿子的你一定要知道这九点

4、牙齿不好的人慎吃

不知道大家是否有这个感觉,吃完柿子后总有一部分留在口腔里,而柿子不仅含糖高,还有大量果胶和鞣酸,鞣酸的弱酸性很容易对牙齿造成侵蚀,形成龋齿,所以牙齿不好的人也要注意,吃完柿子后一定要注意及时漱口。

可见,这柿子中的鞣酸绝对是害群之马呀,因为它,柿子和下面这些食物都不能同吃呢!

1、高蛋白食物:鞣酸与蛋白会发生凝固生成不易消化的团块,会造成腹痛、呕吐等症状,如螃蟹、虾。

2、红薯:食用红薯本身就会产生大量的胃酸,再加上柿子中的鞣酸果胶,堪比空腹吃柿子了!轻者得胃柿石,严重者可能造成胃穿孔危及生命。

吃柿子的禁忌有哪些?爱吃柿子的你一定要知道这九点

3、酒:酒入胃会刺激肠道分泌增多,再和鞣酸作用就会形成稠黏状物质,既难于消化又不易排出,久之造成肠道梗阻。

4、海带:海带中的钙离子会与鞣酸生成不溶性的结合物,影响消化吸收,进而导致胃肠道不适。

5、酸性菜:酸性菜会使胃里会产生大量盐酸,与鞣酸再相遇一下,想想胃里这酸性就不会舒服!

所以,柿子虽然好吃,营养价值高,但是如何吃的安全,吃的放心,可一定得注意哦!快转发给你身边爱吃柿子的朋友吧

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