自从知道包菜可以这样吃，我家米饭都不够吃，开胃解馋适合天热吃。包菜脆嫩可口，粉条劲道爽滑，包菜拌粉丝是很多人都喜欢吃的一道菜，包菜的营养价值很高，包菜的营养价值与大白菜相差无几，其中维生素C的含量还要高出一倍左右。此外，包菜富含叶酸，包菜中含有植物杀菌素，有抗菌消炎的作用，能提高人体免疫力，预防感冒，春季冷暖不定，容易感冒，所以家里要经常吃些包菜。

准备食材：包菜、蒜末、盐、食用油、粉丝、干辣椒段、蒸鱼豉油、辣鲜露具体做法：

1.准备一个包菜，把包菜用手掰成一片一片，然后用清水洗净。

2.再切点蒜末备用。

3.锅中烧水，水开后在锅里加一点盐，一点点油，把包菜倒进去焯一下水，水开就可以捞出了。

4.粉丝提前用水泡好，把泡好的粉丝也倒进锅里焯一下水，稍微煮软就可以了。

5.把粉丝和包菜放在一起，往菜上放点蒜末、干辣椒段，再泼一勺热油上去，在里面加点蒸鱼豉油，再放点辣鲜露，用筷子搅拌均匀就可以了。

6.这样一道营养美味的包菜拌粉丝就做好了，包菜脆脆的，蒜香味浓郁，搭配米饭吃再合适不过了，这样做出来的包菜拌粉丝非常好吃下饭，我家孩子特别喜欢吃包菜里的粉丝，他说比吃肉好吃，老公也非常喜欢吃这道菜，爱吃包菜和粉丝的朋友也可以自己在家试试哦，家常菜的口味，简单美味，虽然看起来并没有那么高大上，但是吃起来很顺口。