今天的懒人菜,号称是终极版懒人菜。这道懒人菜是由鸡翅做成的,并且是做的可乐鸡翅,很多人听到可乐鸡翅就认为很难,但是今天的可乐鸡翅,我们是不需要用到炒到,不用煎也不用炒的,只要将鸡翅和可乐都倒入锅中,出锅后就可乐鸡翅就可以做成了,所以在做法是绝对的简单、适合懒人的。
并且这道可乐鸡翅也是零失败的一道菜,同时用电饭锅做成的鸡翅口感也是巨好吃的,鸡翅也是非常入味的,很是嫩滑,并且鸡翅在做的过程中,只要放调料和可乐不用放油,所以是很健康,不油的。同时我们刚才也说到可乐鸡翅的味道非常好,所以如果朋友来家里做菜,我们也可以将鸡翅这么做,用作宴客也丝毫不会觉得丢面的。那下面小编就将电饭锅版可乐鸡翅的做法给大家说一说。
【可乐鸡翅】
选择食材:这道菜除了可乐和鸡翅之外,还需要用到生抽和冰糖。而关于鸡翅,可以在超市中选购上新鲜、颜色正常的,翅中翅根都行;而可乐不限品牌,并且如果鸡翅少的,就需要买上一听就可以了。接着在准备好食材后就可以开始做菜了。
【详细过程】
步骤一:先将鸡翅洗去表面的水,然后在时间相对充裕的时候将鸡翅放在水中,放上30分钟,全程中我们可以时不时的给鸡翅换上干净的水。然后将鸡翅再次清洗干净,并且在鸡翅上用小牙签或者叉子扎上一些小口,方便让它更加的入味。
步骤二:为了方便鸡翅可以更好的入味,所以我们需要在鸡翅中倒入生抽,并且在清洗上一块姜,然后切好后放入鸡翅中,接着就可以将鸡翅充分的拌上料汁,并且将鸡翅腌制上30分钟的样子,这样鸡翅就很入味了。
步骤三:将鸡翅倒入电饭煲中,并且根据鸡翅的量倒入适量的可乐,然后就可以盖上盖子,并且打开煮饭的键。等到煮了10分钟之后,就拿起筷子,并且将鸡翅快速的翻个面,同时将冰糖也放入其中,然后盖上,直到锅中汁都已经收差不多就可以装入碗中了。
出锅后的鸡翅是不是闻着倍儿香,如果需要将鸡翅宴客的话,就可以将鸡翅摆好放在盘子中,并且还可以在上面加上一些叶子或者柠檬,就这么一折腾就妥妥是大餐了,很上的了台面。如果是家常一点的就直接撒上葱花就可以吃了。小编认为还是直接拿啃最过瘾了,所以大家平常可以试着多在家做做看这鸡翅。