郑天伦

我想，杭州人应该是天底下最幸福的。每年一到秋天，杭州就会一直浸泡在一股浓郁而甜蜜的香气里，免费且全天候无限量供应。没错，我说的就是桂花。

说起杭州，大多数人第一个想到的肯定是西湖。然而，西湖美则美矣，但杭州最吸引我的地方，并不是西湖，而是桂花。因为，桂花虽然小小的，但与大大的西湖相比，小小的桂花至少有两个优势。

一是桂花稀有。肯定会有人说我胡说八道，桂花到处都是，哪里稀有了？从数量上来看，桂花的确很多；但若从时间上来看，就未必了。因为，西湖任何时候都在那里，只要你过去就能看到。桂花就不一样了。尽管桂花是杭州的市花，桂花树在杭州随处可见，但要闻甜蜜的桂花香味，却非要秋天不可（有四季桂，但不怎么香）。桂花的花期不长，一般只有20-30天，若是错过了，那只有抱歉地说一句“明年请早”了。

二是桂花易得。这就更不像话了，刚刚才说“桂花稀有”，怎么这会儿又突然变成易得了呢？其实道理是这样的，虽然西湖一年到头都躺在那里，你随时都可以去看，但要看西湖你毕竟还得亲自跑到西湖边去吧。若是不巧碰到个小长假或者黄金周什么的，你还得跟全国几百万的游客使劲争一争，不然都挤不到湖边去。要闻桂花香就不同了，每年的秋季，无论你在杭州的哪个角落，只要打开窗户，躺在床上深深一吸气，那沁人心脾的花香就会自动跑到你的鼻腔里，进而氤氲你的整个身心。

杭州的桂花栽培历史悠久，闻名遐迩，早已成为这座城市的形象代表之一。公元710年，宋之问赴任越州长史途中，写下《灵隐寺》诗云：“桂子月中落，天香云外飘。”可见杭州栽培桂花至少超过一千四百年了。更有名的则是白居易的“山寺月中寻桂子”和柳永的“有三秋桂子，十里荷花”，后者甚至令金主完颜亮“遂起投鞭渡江、立马吴山之志”。

杭州最有名的赏桂胜地是满觉陇。早在南宋时期，满觉陇就已经种有许多桂花，自明代起就一直是杭州桂花最盛的地方。1985年，“满陇桂雨”被评为新西湖十景之一。著名红学专家土默热先生认为，《红楼梦》中的桂花夏家，原型就是满觉陇。

除开上面种种优点，我始终觉得，桂花还是一种特别有智慧的花卉。桂花虽小，却极香。人们往往还没看到树就先闻到香味了，然后欣喜地说一句：“哇，桂花开了！”这是桂花的智慧之一。在花朵的世界里，桂花的花型比较小，颜值也并不算高。这样小小的花儿，要如何才能吸引蜜蜂前来传花授粉呢？唯有靠香味。

然而，香味其实是很难把握的，太淡不行，太浓就变成庸脂俗粉了，也不行。但桂花做到了，它的香味浓而不腻、入鼻即化，让人怎么闻也闻不够。所以，我常常会迷失于金秋时节的杭州街头。如果可以的话，我真的愿意在桂花树下坐一整天，什么事也不干。

更加神奇的是，桂花不仅可观可赏，还可以吃，虽不能说是独此一家，但也的确是花中少有的。晒干了的桂花，依然保留有独特的香味。即使花时已过，但无论你是沏一壶桂花龙井，喝一碗桂花羹，还是吃一块桂花糕，都能够立刻回味那种旖旎的花香。这也是桂花的智慧。

但我最喜欢桂花的一点是，桂花虽然贵为中国传统十大名花之一，但无论是在荣国府大观园里面，还是在刘姥姥他们家乡下，无论是在满觉陇，还是在我们小区里，它的香气都是一样的。桂花的可贵之处就在于，它是离大众最近的名花，无论对面是谁，它的香气都毫不吝啬。

行文至此，忽然想起李易安的《鹧鸪天•桂花》：“何须浅碧轻红色，自是花中第一流。”诚哉斯言！